Skagen Bryghus Logo

Bryghusets menukort

Skagen Bryghus Brunch

Brunch

Skagen Bryghus Bestil Mad

Snacks

Skagen Bryghus Gourmet

Frokostretter

Skagen Bryghus Spise

Børn

Skagen Bryghus Dessert

Dessert

Skagen Bryghus Kok

Åbningstider

Skagen Bryghus Scroll

Brunch

Brunchtallerken

Spejlæg m/brunch-pølse & bacon, græsk youghurt m/hj.lavet müsli & frugtpüre, skinke, røget laks, hj.lavet hønsesalat, amerikansk pandekage m/blåbær & acaciehonning. Dagens ost. Hertil friskbagt brød, juice, kaffe/the

kr. 159,-

Frokostretter

Fisketallerken

Sild m/tilbehør, hj. lavet fiskefrikadelle, fiskefilet, m/hj. rørt remoulade, tyttebærmarmelade & rugbrød.

kr. 149,-

Fiskefrikadeller

Hjemmelavede fiskefrikadeller m/tyttebærmarmelade, remoulade & rugbrød.

kr. 139,-

Skagenskud

Fiskefilet på rugbrød m/rejer, friske asparges, grønt & dressing.

kr. 169,-

Rørt Tatar

Rørt oksetatar af okseinderlår med små salater, let-syltet grøn tomat, sennep/honning vinaigrette med pommes frites og aioli.

kr. 169,-

Confiteret and

Salat m/confiteret and, dijonaise (senneps mayo), sprøde croutons og råsyltede tyttebær. Hertil friskbagt brød

kr. 129,-

Snackbrædt

Skagenskinke, øl-pølser, saltede mandler, oliven, flæskesvær dusted med tomat/eddikepulver, saltet ost, hj. lavet pesto. Hertil friskbagt brød.

kr. 139,-

Kyllingeburger

Paneret kylling i briochebolle smurt med chilimayo, hj. syltede rødløg, salsa og jalapenos. Hertil pommes frites & aioli.

kr. 149,-

Bryggerens Burger

200 g. hjemmelavet bøf i briochebolle smurt med chilimayo, m/syltet agurk, løg, tomat, salat og bacon. Hertil pommes frites & aioli.

kr. 149,-

Pariserbøf

Bøf af hakket oksekød på sprødt brød hertil rødbede, løg, pickles høvlet peberrod, kapers og rå æggeblomme (bøffen steges medium)

kr. 155,-

Carpaccio

Carpaccio m/langtidsbagt rødbeder, crudite' af gulerod, parmesan, små salater, sprøde croutoner og vinaigrette. Hertil friskbagt brød.

kr. 119,-

Pita (Vegetar)

Pita m/falaffel, syltede rødløg, sprød salat, hvidløgsdressing. Hertil pommes frites og aioli.

kr. 129,-

Nachos

Nachos m/kylling, salsa guacamole og cremefraiche

kr. 89,-

Fisk

Husets frokostanretning

Sild m/tilbehør, stegt fiskefilet m/hj. rørt remoulade, hj. lavet fiskefrikadelle m/råsyltede ribs, fløderørt mousse, hj. lavet hønsesalat m/bacon. Hertil rugbrød & hj. bagt maskbrød.

kr. 169,-

Fiskefrikadeller

Hjemmelavede fiskefrikadeller m/råsyltede ribs, remoulade & rugbrød.

kr. 119,-

Fisketallerken

Sild m/tilbehør, hj. lavet fiskefrikadelle m/hj. rørt remoulade, kullerfilet m/bløde løg, råsyltede ribs & rugbrød.

kr. 139,-

Kullerfilet

Stegt kullerfilet m/ pom. Frites, sauce tatar & persillefrites.

kr. 139,-

Skagenskud

Fiskefilet på rugbrød m/rejer, friske asparges, grønt & dressing.

kr. 149,-

Kød

Bryggerburger

200 g. hjemmelavet bøf i gourmetbolle m/kamben, tomatkompot, ost og grønt. Hertil pommes frites & sauce tatar.

kr. 139,-

Pariserbøf

Bøf af hakket oksekød på hj. bagt maskbrød hertil rødbede, løg, pickles høvlet peberrod, kapers og rå æggeblomme (bøffen steges medium)

kr. 139,-

Bryggergryde

Mørbrad med champignon, krydret pølse, løg & bacon. Hertil kartoffelmos

kr. 159,-

Skagen Sandwich

Ristet sandwichbrød m/ålerøget skinke, spejlæg, æble, løg og grønt.

kr. 119,-

Tapas tallerken

Serranoskinke, hj. lavet hønsesalat m/bacon, avocado m/mozzarella, røget laks m/dild dressing, ostebrød, blinis m/caviart, creme fraiche, dagens 2 oste. Hertil hj. bagt brød.

kr. 169,-

Børn

Serveres kun til børn u/12 år

Fiskefilet

Rødspættefilet m/ pommes frites, remoulade og ketchup.

kr. 89,-

Kyllingespyd & Nuggets

Hjemmelavet kyllingespyd & nuggets m/ pommes frites, remoulade og ketchup.

kr. 89,-

Fiskefrikadelle

Hjemmelavet fiskefrikadelle m/ remoulade og rugbrød.

kr. 89,-

Dessert (til kaffen)

Nøddehorn

Hjemmelavet Nøddehorn

kr. 39,-

Åbningstider

Se åbningstider og reserver bord her

Januar – Juni:
Mandag – søndag kl. 11:00-16:00
Søndag kl. 11:00-15:00

 Juli:
Mandag – søndag kl. 11:00-17:00

August:
Mandag – lørdag kl. 11:00-16:00
Søndag kl. 11:00-15:00

September – December:
Mandag – søndag kl. 11:00-16:00
Søndag kl. 11:00-15:00

Bordbestilling er kun i forbindelse med at man ønsker at nyde en af vore frokostretter. Fredage og lørdage er der kun reservation kl. 12.00 eller kl. 14.00, samt i Loungen på 1. sal kl. 13.30

Book bord online her

Ved større selskaber kontakt os på tlf. 98 45 00 50 eller [email protected]

Bordbestilling ikke mulig i Juli og August samt lørdage i sept. måned.

Skagen Bryghus

Skagen Bryghus Smiley

GENERELT

OM SKAGEN BRYGHUS