Øl og Mad 10. Dec. 2022 (Jule-udgave)

Jule-inspireret Øl og Mad på Skagen Bryghus 10. Dec kl. 12.00

Kom til en spændende 4 retters “Gourmet frokost” med smagning af alle 8 øl på fadølshanerne, efterfulgt af live musik kl. 15.00.

Menü’en består af:

Velkomst: Snack’s

Forret:
Skagen Bryghus vodka-dild gravad laks m/ fennikel, dild, malt & rævesauce-sifon

Mellemret:
Confiteret Fjerkræ med foie gras.
Grøn- & glaskål, sprød rugbrød m/vinaigrette & urter.

Hovedret:
Rosastegt Andebryst m/glacerede rødbeder & hengemte brombær samt fyldig appelsin/andesauce.
Sharing: Æbleflæsk m/rosmarin & peber.

Dessert:
Arme riddere m/vaniljeis, armagnac-marinerede svesker & ahornsirup.